В Роспотребнадзоре предупредили об опасности домашних консервов
В домашних консервах и соленьях могут находиться возбудители ботулизма, вызывающие тяжелое поражение нервной системы вплоть до летального исхода. Об этом сообщается на сайте Роспотребнадзора. Там пояснили, что отсутствие кислорода — благоприятная среда для размножения возбудителя этой болезни.